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天津十大美食推荐,不得不吃的老天津美食都在这里!

发布日期:2019-01-14信息来源: 中国餐饮娱乐网点击: 我要评论()

  一说到天津,除了天津快板和相声,剩下的就是天津的美食了,提起天津的小吃,既有独特的色、香、味,又物美价廉,尤为天津人所乐道。今天给大家说说天津的十大美食!

  1、冬令四珍

  冬令四珍就是用冬天里的四样食材制作而成的,分别是麻雀、银鱼、螃蟹以及韭菜黄。

  2、四大扒,八大碗

  这在过去是当地居民大摆宴席时才有的菜,种类繁多,每一碗都十分美味,如今随时都可以吃到。

  3、茶汤

  其实就是用热水冲制而成的热茶,口感香甜,冲茶人一般都会拿个长嘴茶壶表演一番,适合冬天饮用。

  4、馄饨

  就是南方所说的抄手或者云吞,煮熟之后外皮晶莹剔透,馅料十足,还会在汤汁中加入紫菜、鱼和干虾,那个鲜香只有老天津人才会懂。

  5、糖炒栗子

  这个似乎在全国各地都有,但天津当地的尤为好吃,栗子果实都很大而且软糯香甜,价格也便宜。

  6、锅巴菜

  这可不是用锅巴做的,而是用煎饼爆炒而成的,炒制过程中会加入卤汁以及其他配料,口感香浓辣爽,非常美味。

  7、煎饼果子

  这可以算得上是一种“网红”小吃了,用料讲究的地道天津味,是天津人最喜爱的早点,甚至在美国都有类似的店。

  8、狗不理包子

  狗不理是天津包子的鼻祖,来天津不吃这个的话,那可真的算白来一趟了,这种包子皮极其薄、馅料满满、肉汁四溢,简直是人间美味。

  9、耳朵眼炸糕

  被誉为当地三绝之一,整块炸糕又黄又软又筋又香,用它当早餐营养更好,牙齿不好的老年人也可以吃。

  10、大麻花

  天津麻花在街头广受欢迎,成为天津赫赫有名的食品“三绝”之首,十八街麻花是经过反复探索进行创新,在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅,使炸出的麻花酥软香甜与众不同。

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