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走近幸福路餐饮美食娱乐商业街

发布日期:2015-07-28信息来源: 中国餐饮娱乐网点击: 我要评论()

在克拉玛依西城区域,有三条交通要道通往规划中的西部新城,除了昆仑路、世纪大道之外,还有一条是幸福路。从现在及未来的服务功能上来说,幸福路无疑会是一条“精品路线”。

为什么说它是“精品路线”?因为这里将打造成为一条全新的美食娱乐商业街。

也就是说,在城西新兴住宅区周围,即将出现这样一条商业街,它们既和已经建成的餐饮街隔街而对,又处于城区未来发展方向的入口。

今后,在你穿过红星商业街、走过汉博美食中央广场、逛遍了南湖美食城,仍不知道吃点什么的时候,幸福路美食街将又是一个新的好去处。

纯餐饮业态定位

“区位地段及明确的业态定位、规划设计是这条商业街最大的优势”,已经在全市代理销售超过100万平方米住宅、商业地产的该项目代理商卓创房地产顾问公司总经理张国江说,“而它的兴起不仅会给市民带来生活便利,也将成为一个引领油城餐饮业的龙头特色美食街。”

他口中的这条街位于幸福路与西环路路口,由鸿升集团投资建设,全长500米。拥有高端美食餐饮以及娱乐休闲等功能。

张国江描绘了一幅蓝图:幸福路美食娱乐商业街由西环路开始,向西总体规划达到20余万平方米,路两边将建起一栋栋平均主体为三层、局部四层、地下一层的纯餐饮娱乐商业中心,开发商的设想是:一、二层做餐饮美食;三层定位咖啡、酒吧、宾馆;四层经营宴会厅,地下一层作为仓储空间搭配给经营者为配套服务用房。

懂行的人都知道,一个商业区域最重要的是明确业态定位。做餐饮就是纯餐饮服务,做奢侈品销售就走高端路线……准确的业态定位的严格区分对于商业区域今后的发展至关重要。幸福路美食娱乐商业街的业态定位就十分到位。规划中是按照纯粹的餐饮、娱乐、美食街的模式“量身打造”的。

统一规划理念

张国江细细一数,这条美食街在前期规划理念上,就有四点做到了快人一步——

第一是项目区位及地段:

幸福路商业街位于城西部新居住核心区,处于连接南北、东西新老城区的必经之路之一,毗邻阿依库勒及穿城河景区,背靠森香水岸,与西月潭大型居住区隔街相望,区位优势明显;

同时,作为典型的沿街社区独立产权商铺,它的优点显而易见:面积不算太大、投资额度不高;公摊低、靠近社区或商业街,易租赁、易经营、易转型,若经营或业态选择失误,很容易调整等等。

第二是产品定位及规划设计:

不同于老牌的、以底商经营为主的红星商业街、三福小区等自发形成美食街,幸福路美食街全部是沿街独立的商铺。主体建筑的面宽、层高、净深、烟道配置、排污设备等各方面都是严格按照纯餐饮的模式“量体裁衣”、精心打造的。

在交通和停车场外围规划上也尤为用心,门前预留了20余米宽的停车场地,除了打造出“豪华”双排停车位之外,还预留了商户门前摆放夜市的位置。

从张国江展示的规划图纸中可以看出,主体一二楼的层高均为4.8米,面宽9米、进深18米,这是设计餐厅的最佳尺寸。局部的四层建筑则全部用于数个宴会厅的经营。宴会厅的设计层高为5米,面积为数千平方米,多个宴会厅可均可同时容纳100桌喜宴,接待超过1000余人,整个宴会厅无立柱、大空间设计。

按照张国江的说法,作为高档的宴会厅,除了表演台,不仅设置了独立的灯光音响控制室、设备间、更衣室等,还单独设置有宾客休息娱乐室,“现在内地一线城市,宾客在喜宴入席前,有独立的休息、娱乐场所。已经是一种十分时尚、洋气的做法。”张国江说:“这种模式也即将进入克拉玛依,为本市市民的婚宴场所和方式提供高档次、专业化的服务。”

第三是优惠的招商政策。其实细心的人可以看出,如今克拉玛依餐饮行业越做越多,而已成规模的餐饮达到千余家。如此庞大的餐饮经营者群体,在这个人口总数不高的城市中,势必会摊薄经营者的营业额和利润。而其中压力最大的餐饮经营者当属替代型餐饮,这些经营者在当前的形势下可谓逆水行舟。

什么是替代型餐饮?其实就是老牌商业街里的底商,例如汇福小区沿街餐饮商铺。这些商铺存在房租贵、成本高的压力,同时,作为住宅楼内的底商商户,经营餐饮时,还要征得整栋业主的一致同意,方可经营,这道手续,无疑也会在一定程度上,增加商户的隐形成本。“在制定招商政策时,这条美食街将面向替代型及特色餐饮经营者提供十分优惠的入驻政策。”张国江说。做出这样的承诺,源于负责幸福路美食街项目开发的鸿升公司总经理马奎的经营理念。马奎认为,一个项目建成后,不仅要保证投资者有一个合理且稳定的回报,也要保证经营者也有合理的回报,考虑市场行情,平衡后做到双赢才是一个成功的项目。这就涉及到项目合理定价及招商政策的问题。

“目前克拉玛依商业开发量增大,商铺租金下降是必然趋势。我们将通过压低房租、负一楼按照成本价格‘半卖半送’给经营者等多个优惠政策吸引投资者。”马奎对此作出承诺。

第四是五个“统一”的管理理念。即美食街项目的统一业态定位、统一招商、统一物业管理、统一整体形象、统一宣传推广。“最后一项也是最重要的,是给投资经营者一颗定心丸”,张国江介绍说,鸿升公司作为本土开发商,也将聘请专业的商业管理营运公司负责美食街的管理,采取统一招商、统一管理的方式,确保投资人、经营人的长期、稳定回报。

一座城市,离不开汇聚美食的餐饮街,而在克拉玛依这座资源单一、亟待经济转型的城市中,更加不可或缺。幸福路这条以餐饮为龙头、让整条街亮起来的特色街区,也将从想法一步步逐步变为现实。

销售电话:0990-*******

下期预告

这条专为“吃货”打造的幸福路美食娱乐商业街,未来将会成为我市新的娱乐场所,这一点自然毋庸置疑。除了明确的业态定位之外,这里还有什么吸引经营者眼球、留住顾客的地方?

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